Guanacaste

은은한 숲의 맛

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구아나까스떼 지역은 커피 농장들이 좁은 지역에 분포되어 있고 대부분이 소규모 생산자들이다.
또 생산된 커피를 구아나까스떼주 내에서 소비한다는 것이 특징이다.

 

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이 지역의 커피산지들은 화산지대와 구아나까스떼 산맥의 서늘한 곳에 위치해 있다.
이곳의 농장 중 약 85%는 제한된 산림지역에서 이루어지는데, 이러한 형태의 생산 방식은 지속 가능한 커피재배로 운영되는 방법 중 하나이다.

구아나까스떼 지역의 커피 농장은 화산지대의 비옥한 안디솔 토양을 기반으로 하고 있다.